Chateau HENRI BONNAUD - Quintessence Rouge 2012 - carton de 6 - 75cl2 Agrandir

Chateau HENRI BONNAUD - Quintessence Rouge 2012 - carton de 6 - 75cl2

Couleur cerise noire mûre, profonde aux reflets pourpres. Le nez, franc, puissant s’enrobe délicatement d’arômes de fruits rouges avec sous-jacentes des notes florales. La bouche voluptueuse a de l’emprise, de l’équilibre, de la longueur avec des tanins soyeux.

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187,80 €

31,30 € par bouteille

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Appellation : AOC Palette

Millésime : Rouge 2012

Cépages : Grenache, Mourvèdre, vieux Carignan et Syrah.

Terroir : Argilo-calcaire. Sol dérivé de la formation dite « calcaire de l’Angesse » provenant de la barrière rocheuse de la Sainte Victoire.

Surface cultivée : 14 Ha.

Rendement : 27 Hl/Ha, production 6000 bouteilles

Œnologue : Mr Péraldi

Vinification : Vendange manuelle. Egrappage, triage puis fermentation de longue durée. Pressurage pneumatique. Elevage en barriques pendant 18 mois.

Description : Couleur cerise noire mûre, profonde aux reflets pourpres. Le nez, franc, puissant s’enrobe délicatement d’arômes de fruits rouges avec sous-jacentes des notes florales. La bouche voluptueuse a de l’emprise, de l’équilibre, de la longueur avec des tanins soyeux.

Température : 16 - 18°C