Château du Galoupet - Cru Classé rosé 2013 - Carton de 6 - 75cl

Appellation :  

 A.O.C. - Côtes de Provence – Cru Classé

Millésime :    

2012

Cépages :    

Grenache 50%, Cinsault 30%, Syrah 20%

Terroir :    

Coteaux schisteux à calcite

Surface Cultivée :  

 42 Ha

Vendanges :    

du 24 août au 9 septembre 2011

Rendement :  

 53 Hl/Ha

Œnologues :  

 Gilles Bascle - Galoupet 
 Richard Bertin - La Crau

Vinification :    

Vin de saignée et pressurage direct. 
Vinification à température contrôlée à 16° C.

Description :    

Robe brillante type groseille. 
Nez complexe sur la groseille et la fleur d’agrume.
Une continuité sur l’agrume en bouche avec un équilibre rondeur fraîcheur parfait.

Conservation :    

environ 2 ans

Accord mets / vin :    

Gaspacho et gambas poêlées.

Température:     

12 - 14 °C